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目次

序章 現代アメリカの「ファット/肥満」の民族誌に向けて

  はじめに

  Ⅰ.先行研究

  1.人類学の対象としての肥満/ファット

  2.フェミニズムのなかの太った女性

  3.逸脱の医療化、社会問題論

  Ⅱ.本書の視座

  1.「肥満エピデミック」

  2.「リスク社会」-「未来の操作可能性」と「未来の非決定性」の矛盾

  3.「リスク社会」の新たな主体-「生物学的市民権」

第1部 肥満・リスク・制度

  第1部導入

第1章 集合のリアリティ・個のリアリティ

  1.集合的事象としてのリスクと個人

  2.錯綜する病因論と不確実性との対峙-「リスクの医学」の誕生と確率論的病因論

  3.「肥満問題」とリスクの個人化

  4.累積的リスクと「肥満になる」意思決定

第2章 空転するカテゴリー

  1.リスクの犯人探し-「貧困の肥満化」という問題

  2.貧困の肥満化

  3.公的扶助としての食料支援プログラムと肥満対策

  4.引き受け手のないリスク

  5.リスク・コンシャスなのは誰なのか-第2部に向けて

第2部 ファット・社会運動・科学

  第2部導入

第3章 ファット・アクセプタンス運動の展開に見る「ファット」カテゴリーの特殊性

  1.遅れをとるファット・アクセプタンス運動

  2.ファット・カテゴリーを精査するために

  3.ファット・アクセプタンス運動の歴史

  4.ファット・アクセプタンス運動のジレンマ

  5.「ファット」とインターセクショナリティ

第4章 ファット・アクセプタンス運動とフェミニズムの「ぎこちない」関係

  1.女であるからファットなのだ

  2.フェミニズムを乗り越えようとする人びと

  3.スージー・オーバックとの同盟をめぐる出来事

  4.ファットのなかの「多様性」-「ファット鶴プロジェクト(1000 Fat Cranes Project)」をめぐる人種差別批判

  5.ファットであること、女であること、その自己規定の困難

第5章 「ファット」であることを学ぶ

  1.なぜ集うのか?

  2.共同性について考えるために

  3.「ファット」であることを学ぶ

  4.折り重なった矛盾の交渉、そして、笑いによる自他の跳躍

  5.運動を持続させる力

第6章 ファット・アクセプタンス運動による対抗的な<世界>の制作

  1.<世界>を制作するということ

  2.カテゴリーのもとに作られる<世界>

  3.「Health at Every Size」の組織化と事実作製

  4.制作中の<世界>と既存の世界

  5.<世界>制作と世界間の通約(不)可能性

  6.「徹底した相対主義」-「リスク社会」とファット・アクセプタンス運動の世界

終章 多様性のために

  1.本書で論じたこととファット・アクセプタンス運動のゆくえ

  2.多様性のために

  3.多様性のゆくえ

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