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調味料とたれ&ソース568

主婦の友社／編 -- シュフ ノ トモシャ -- 主婦の友社 -- 2018.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ｼ018 0115613242 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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タイトル 調味料とたれ&ソース568
書名カナ チョウミリョウ ト タレ アンド ソース ゴヒャクロクジュウハチ
副書名 あの味の配合がわかる
著者 主婦の友社 ／編  
著者カナ シュフ ノ トモシャ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2018.7
ページ数 175p
大きさ 24cm
一般件名 料理 , 調味料 , ソース
内容紹介 肉じゃが、ハンバーグソース、合わせ酢、ドレッシングソース…。基本の配合からバリエーションまで、知りたい料理の味つけをすべて網羅。定番料理の基本レシピも掲載する。調味料別だから、食べたい味が見つけやすい。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-07-433118-5
ISBN13桁 978-4-07-433118-5
定価 ¥1400

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