工藤 極/著 -- クドウ,キワム -- 徳間書店 -- 2018.6 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.0/ク018 0115622474 一般図書   在架
奄美一般 2階閲覧室 596.0/ク018 0211673421 一般図書   貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 1 0

資料詳細

タイトル 陛下、お味はいかがでしょう。
書名カナ ヘイカ オアジ ワ イカガ デショウ
副書名 「天皇の料理番」の絵日記
著者 工藤 極 /著  
著者カナ クドウ,キワム
出版地 東京
出版者 徳間書店
出版者カナ トクマ ショテン
出版年 2018.6
ページ数 237p
大きさ 19cm
一般件名 料理 , 皇室
内容紹介 宮内庁大膳課厨房第二係に勤務し、洋食担当として働いた著者が、昭和天皇から今上天皇にいたる皇室ご一家の食卓、だんらん、知られざる食にまつわるエピソードをイラストとともに紹介。家庭で再現できる宮中レシピも収録。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-19-864642-4
ISBN13桁 978-4-19-864642-4
定価 ¥1500