上田 淳子/著 -- ウエダ,ジュンコ -- 講談社 -- 2018.6 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 59/ウ018 0121387534 児童図書   貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 1 0

資料詳細

タイトル ひとりでできる子どもキッチン
書名カナ ヒトリ デ デキル コドモ キッチン
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
著者 上田 淳子 /著  
著者カナ ウエダ,ジュンコ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2018.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
シリーズ名カナ コウダンシャ ノ オリョウリ ブック
一般件名 料理
児童内容紹介 料理ができると、たくさんのいいことがあります。おなかがすいたらすぐできる「のっけごはん」、フライパンを使った焼き料理、“ぼくら流”にアレンジした定番料理など、簡単なものから本格的なものまで、いろいろな料理の作り方をやさしく紹介(しょうかい)。包丁の使い方、材料のトリセツなどものっています。
内容紹介 ごはんに具をのせるだけの「コーンバターしょうゆごはん」、包丁なしで作れる「キーマカレー」…。子どもが作れる料理を、少しずつステップアップしていきながら教えます。ごはんの炊き方なども紹介。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-06-511839-9
ISBN13桁 978-4-06-511839-9
定価 ¥1400

目次

はじめに
おうちの方へ
料理をする前に知っておきたいこと
  料理のスケジュール
  包丁の使い方
  材料のトリセツ
  道具と調味料について
1章 おなかがすいたらすぐできるメニュー
  のっけごはん
  □コーンバターしょうゆごはん
  □ゆかりチーズごはん
  □イタリアンTKG
  □しらすザーサイごはん
  □おかかとうふごはん
  □なんちゃって天丼
  □クィック漬け丼
  のっけパン
2章 フライパンが使えたら
  目玉焼きとウインナー
  具入りスクランブルエッグ
  ハムステーキとほうれんそうコーンソテー
  お好み焼き
  ホットケーキ
  ソース焼きそば
  うどんナポリタン
  焼き魚定食
  焼き肉定食
3章 定番料理をぼくら流に
  あまから照り煮チキン
  炊飯器チキンライス
  キーマカレー
  煮込みハンバーグ
  クリームコーンドリア
  炒めないチャーハン
  ざっくり牛丼
  ミネストローネパスタ
  かんたん豚汁
なるほど! 子どもキッチン辞典
  買い物に挑戦
  料理の順番
  洗い物のルール
  料理の雑学集