資料詳細

ジンの歴史

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 -- ソルモンソン,レスリー・ジェイコブズ -- 原書房 -- 2018.5 -- 588.57

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	588.5/ｿ018	0116283003	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ジンの歴史
書名カナ	ジンノレキシ
シリーズ名	「食」の図書館
著者	レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著, 井上廣美／訳
著者カナ	ソルモンソン,レスリー・ジェイコブズ
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2018.5
ページ数	189p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
一般件名	蒸留酒-歴史
内容紹介	オランダで生まれ、イギリスで庶民の酒として大流行。やがてカクテルのベースとして不動の地位を得たジン。今も進化し続けるジンの魅力を歴史的に辿る。新しい動き「クラフトジン」についても詳述。ジン名酒一覧・レシピ付き。
NDC分類(9版)	588.57
ISBN	4-562-05555-5
ISBN13桁	978-4-562-05555-5
定価	¥2200