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Harumi

栗原 はるみ／著 -- クリハラ,ハルミ -- NHK出版 -- 2018.5 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596/ｸ018 0211664735 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 1 0

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資料詳細

タイトル Harumi
書名カナ ハルミ
副書名 栗原はるみのわたしの味
著者 栗原 はるみ ／著  
著者カナ クリハラ,ハルミ
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版者カナ エヌエイチケー シュッパン
出版年 2018.5
ページ数 287p
大きさ 22cm
一般件名 料理
内容紹介 料理家・栗原はるみが、特に外国の人に覚えてほしい日本の家庭料理を厳選し、初めての人にもわかりやすいよう基本を押さえ、海外でもつくりやすいように材料などを工夫して紹介。和食で使う道具なども取り上げる。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-14-033299-3
ISBN13桁 978-4-14-033299-3
定価 ¥3000

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