資料詳細

荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理

荻野恭子／著 -- オギノ,キョウコ -- 文化学園文化出版局 -- 2018.3 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	596.2/ｵ018	0115591893	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理
書名カナ	オギノキョウコガツタエルロシアダイチガハグクムカテイリョウリ
著者	荻野恭子／著
著者カナ	オギノ,キョウコ
出版地	東京
出版者	文化学園文化出版局
出版者カナ	ブンカガクエンブンカシュッパンキョク
出版年	2018.3
ページ数	127p
大きさ	21cm
一般件名	料理(西洋)-ロシア
内容紹介	ロシア料理のレシピを求め、長い年月をかけてユーラシア大陸を歩いた著者が、ロシアの家庭料理を紹介。中央アジア、コーカサス、バルトといった4つの地域の郷土料理も収録する。
NDC分類(9版)	596.23
ISBN	4-579-21324-5
ISBN13桁	978-4-579-21324-5
定価	¥1600