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林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応

林 典子／著 -- ハヤシ,ノリコ -- 健学社 -- 2018.2 -- 374.94

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 374.9/ﾊ018 0116107996 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 374.9/ﾊ018 0211761739 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 林先生に聞く学校給食のための食物アレルギー対応
書名カナ ハヤシ センセイ ニ キク ガッコウ キュウショク ノ タメ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ
著者 林 典子 ／著  
著者カナ ハヤシ,ノリコ
出版地 [東京]
出版者 健学社
出版者カナ ケンガクシャ
出版年 2018.2
ページ数 208p
大きさ 21cm
一般件名 学校給食 , 食物アレルギー
内容紹介 管理栄養士の著者が、学校給食における食物アレルギー対応の進め方について、基本的な考え方を対話形式でわかりやすく解説する。月刊『食育フォーラム』連載に加筆・修正して書籍化。
NDC分類(9版) 374.94
ISBN 4-7797-0455-0
ISBN13桁 978-4-7797-0455-0
定価 ¥1600

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