舘野 真知子/著 -- タテノ,マチコ -- 光文社 -- 2018.2 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/タ018 0115582785 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 料理用あま酒、はじめました。
書名カナ リョウリヨウ アマザケ ハジメマシタ
シリーズ名 josei jisin books
著者 舘野 真知子 /著  
著者カナ タテノ,マチコ
出版地 東京
出版者 光文社
出版者カナ コウブンシャ
出版年 2018.2
ページ数 128p
大きさ 21cm
シリーズ名 josei jisin books
シリーズ名カナ ジョセイ ジシン ブックス
一般件名 料理 , 甘酒
内容紹介 あま酒で調味すると、ハンバーグが驚くほどフワッフワになり、小麦粉を使わずにシチューができて、シュガーフリーで煮ものもバッチリ…。万能調味料・あま酒を活用したレシピを紹介する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-334-97981-2
ISBN13桁 978-4-334-97981-2
定価 ¥1300