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肉の本

行正 り香／著 -- ユキマサ,リカ -- 扶桑社 -- 2018.2 -- 596.33

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.3/ﾕ018 0115577520 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 肉の本
書名カナ ニク ノ ホン
副書名 今夜は、お肉を食べよう。
著者 行正 り香 ／著  
著者カナ ユキマサ,リカ
出版地 東京
出版者 扶桑社
出版者カナ フソウシャ
出版年 2018.2
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理-肉
内容紹介 ステーキ、ハンバーグ、とんかつ…。大の肉好きの料理研究家・行正り香が、「いつもの牛&豚肉料理がもっとおいしくなる」レシピ62を紹介。著者のステーキレストラン「FOOD DAYS」のレシピも掲載する。
NDC分類(9版) 596.33
ISBN 4-594-07888-1
ISBN13桁 978-4-594-07888-1
定価 ¥1300

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