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密造酒の歴史

ケビン・R.コザー／著 -- コザー,ケビン R. -- 原書房 -- 2018.1 -- 383.885

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タイトル	密造酒の歴史
書名カナ	ミツゾウシュノレキシ
著者	ケビン・R.コザー／著, 田口未和／訳
著者カナ	コザー,ケビン R.
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2018.1
ページ数	196p
大きさ	20cm
一般件名	酒-歴史
内容紹介	酒飲みの欲望と創意工夫により造り続けられてきた密造酒。製造者、密輸業者、収税吏らの長きにわたる攻防から、新たな価値が見出された現代までを網羅し、自家製酒の魅力を探る。
NDC分類(9版)	383.885
ISBN	4-562-05469-5
ISBN13桁	978-4-562-05469-5
定価	¥2000