資料詳細

ハチミツの歴史

ルーシー・M.ロング／著 -- ロング,ルーシー M. -- 原書房 -- 2017.12 -- 646.9

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	2階閲覧室	646.9/ﾛ017	0115601239	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ハチミツの歴史
書名カナ	ハチミツノレキシ
シリーズ名	「食」の図書館
著者	ルーシー・M.ロング／著, 大山晶／訳
著者カナ	ロング,ルーシー M.
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2017.12
ページ数	186p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
一般件名	蜂蜜-歴史
内容紹介	現代人にとっては甘味料のハチミツは、古来神々の食べ物であり、薬、保存料、武器でさえあった。ミツバチと養蜂、食べ方・飲み方の歴史から、政治、経済、文化との関係まで、ハチミツと人間との甘美な歴史を描く。レシピ付き。
NDC分類(9版)	646.9
ISBN	4-562-05411-4
ISBN13桁	978-4-562-05411-4
定価	¥2200