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3つの生地で作る秘密の型なしパイ

河井 美歩／著 -- カワイ,ミホ -- 主婦と生活社 -- 2017.12 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ｶ017 0115570665 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 3つの生地で作る秘密の型なしパイ
書名カナ ミッツ ノ キジ デ ツクル ヒミツ ノ カタナシ パイ
副書名 バターなし・卵なし グルテンフリー 練り込みパイ
著者 河井 美歩 ／著  
著者カナ カワイ,ミホ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2017.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
内容紹介 パイ皿もタルト型も不要で、のばした生地に具材を乗せて、縁を手で折りたたむだけ。「卵・バターなし生地」「グルテンフリー生地」「練り込みパイ生地」の3つの生地で作る、シンプルでおいしいパイのレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-391-15108-4
ISBN13桁 978-4-391-15108-4
定価 ¥1400

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