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  • 著者
    中村建治
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注文をまちがえる料理店のつくりかた

小国 士朗／著 -- オグニ,シロウ -- 方丈社 -- 2017.12 -- 493.758

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 493.7/ｵ017 0115545543 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 注文をまちがえる料理店のつくりかた
書名カナ チュウモン オ マチガエル リョウリテン ノ ツクリカタ
著者 小国 士朗 ／著, 森嶋 夕貴 ／写真  
著者カナ オグニ,シロウ
出版地 東京
出版者 方丈社
出版者カナ ホウジョウシャ
出版年 2017.12
ページ数 355p
大きさ 19cm
一般件名 認知症 , 飲食店
内容紹介 注文をとるスタッフがみんな「認知症」のレストラン「注文をまちがえる料理店」が、2017年9月に六本木で3日間だけオープンした。不思議な料理店の奇跡の3日間を再現するフォトドキュメンタリーブック。
NDC分類(9版) 493.758
ISBN 4-908925-21-4
ISBN13桁 978-4-908925-21-4
定価 ¥1600

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