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グルメ多動力

堀江 貴文／著 -- ホリエ,タカフミ -- ぴあ -- 2017.12 -- 673.97

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 673.9/ﾎ017 0211646773 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル グルメ多動力
書名カナ グルメ タドウリョク
著者 堀江 貴文 ／著  
著者カナ ホリエ,タカフミ
出版地 東京
出版者 ぴあ
出版者カナ ピア
出版年 2017.12
ページ数 186,13p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
内容紹介 「ドタキャン」「食べログ」「人材確保」問題の現在、2017〜18年の飲食を取り巻くモノ・ヒト・コト、最近行って「なるほど」と思ったお店…。堀江貴文が最先端のグルメの総括と未来への提言を綴る。対談、座談会も収録。
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-8356-3834-8
ISBN13桁 978-4-8356-3834-8
定価 ¥1300

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