資料詳細

おばあちゃんとおやつ

産業編集センター／編 -- サンギョウヘンシュウセンター -- 産業編集センター -- 2017.12 -- 596.65

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所蔵

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タイトル	おばあちゃんとおやつ
書名カナ	オバアチャントオヤツ
著者	産業編集センター／編
著者カナ	サンギョウヘンシュウセンター
出版地	東京
出版者	産業編集センター
出版者カナ	サンギョウヘンシュウセンター
出版年	2017.12
ページ数	151p
大きさ	21cm
一般件名	菓子 , 料理
内容紹介	くずまんじゅう、がんづき、揚げ餅、ういろう…。全国各地のお菓子づくりが好きなおばあちゃんたちが、あまいおやつ、塩っけのあるおやつ、郷土に伝わるおやつにまつわる思い出を語る。全編レシピ付き。
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-86311-171-4
ISBN13桁	978-4-86311-171-4
定価	¥1500