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冷凍生地で焼きたてパン

高橋 雅子／著 -- タカハシ,マサコ -- 地球丸 -- 2017.11 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 ミニ展示2 596.6/ﾀ017 0115543381 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 冷凍生地で焼きたてパン
書名カナ レイトウ キジ デ ヤキタテ パン
シリーズ名 天然生活ブックス
著者 高橋 雅子 ／著  
著者カナ タカハシ,マサコ
出版地 東京
出版者 地球丸
出版者カナ チキュウマル
出版年 2017.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 天然生活ブックス
シリーズ名カナ テンネン セイカツ ブックス
一般件名 パン
内容紹介 丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。作りおきした冷凍生地からパンを焼く方法を紹介します。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-86067-655-1
ISBN13桁 978-4-86067-655-1
定価 ¥1600

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