資料詳細

ブランデーの歴史

ベッキー・スー・エプスタイン／著 -- エプスタイン,ベッキー・スー -- 原書房 -- 2017.11 -- 588.57

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A5層	588.5/ｴ017	0115569394	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	ブランデーの歴史
書名カナ	ブランデーノレキシ
シリーズ名	「食」の図書館
著者	ベッキー・スー・エプスタイン／著, 大間知知子／訳
著者カナ	エプスタイン,ベッキー・スー
出版地	東京
出版者	原書房
出版者カナ	ハラショボウ
出版年	2017.11
ページ数	186p
大きさ	20cm
シリーズ名	「食」の図書館
シリーズ名カナ	ショクノトショカン
一般件名	ブランデー-歴史
内容紹介	上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、3大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。
NDC分類(9版)	588.57
ISBN	4-562-05412-1
ISBN13桁	978-4-562-05412-1
定価	¥2200