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消費者も育つ農場

片柳 義春／著 -- カタヤナギ,ヨシハル -- 創森社 -- 2017.10 -- 611.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 611.7/ｶ017 0115537565 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 消費者も育つ農場
書名カナ ショウヒシャ モ ソダツ ノウジョウ
副書名 CSAなないろ畑の取り組みから
著者 片柳 義春 ／著  
著者カナ カタヤナギ,ヨシハル
出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 2017.10
ページ数 157p
大きさ 21cm
一般件名 農業経営 , 地産地消 , 有機農業
内容紹介 生産者と消費者がリスクを共有し、支え合うCSA。なないろ畑の例から、消費者、地域住民による自給・協働の潮流と新たなコミュニティ形成を明らかにし、CSAによる食と農の立て直し、地域活性化の可能性を探る。
NDC分類(9版) 611.7
ISBN 4-88340-318-9
ISBN13桁 978-4-88340-318-9
定価 ¥1800

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