砂古 玉緒/著 -- サコ,タマオ -- 講談社 -- 2017.10 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/サ017 0115531667 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 英国の郷土菓子
書名カナ エイコク ノ キョウド ガシ
副書名 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック
著者 砂古 玉緒 /著  
著者カナ サコ,タマオ
出版地 東京
出版者 講談社
出版者カナ コウダンシャ
出版年 2017.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
内容紹介 蒸し菓子、焼き菓子、冷たいお菓子。まだ知られていない英国の郷土菓子を、日本の材料で作りやすく紹介します。それぞれのお菓子の由来や、英国コラムも収録。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-06-509103-6
ISBN13桁 978-4-06-509103-6
定価 ¥1500