資料詳細

健康を担う「日本の食」病気を生む「欧米の食」

長谷山俊郎／著 -- ハセヤマ,トシロウ -- 農林統計出版 -- 2017.10 -- 498.583

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ﾊ017	0115561417	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	健康を担う「日本の食」病気を生む「欧米の食」
書名カナ	ケンコウオニナウニホンノショクビョウキオウムオウベイノショク
著者	長谷山俊郎／著
著者カナ	ハセヤマ,トシロウ
出版地	東京
出版者	農林統計出版
出版者カナ	ノウリントウケイシュッパン
出版年	2017.10
ページ数	12,288p
大きさ	19cm
一般件名	食生活 , 健康法
内容紹介	品種改良により、人の体をじわじわとむしばんでくるようになった現代の小麦。農学博士である著者が、「日本の食」「欧米の食」の何が健康や病気に作用するかを明確にするとともに、食の面から病気の解決方法を示す。
NDC分類(9版)	498.583
ISBN	4-89732-373-2
ISBN13桁	978-4-89732-373-2
定価	¥1800