平野 由希子/料理 -- ヒラノ,ユキコ -- ナツメ社 -- 2017.10 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ヒ017 0115503831 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 和つまみ
書名カナ ワツマミ
副書名 呑ませる料理×合わせたいお酒
著者 平野 由希子 /料理, 大越 基裕 /お酒  
著者カナ ヒラノ,ユキコ
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版者カナ ナツメシャ
出版年 2017.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
一般件名 料理 ,
内容紹介 極上のペアリングでいつもの家呑みがさらに美味しくなる! かつおのカルパッチョ、焼き枝豆、酒塩豚角煮など、和の素材を使った74品のおつまみレシピと、合わせて呑みたいおすすめのお酒74本を紹介する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-8163-6322-1
ISBN13桁 978-4-8163-6322-1
定価 ¥1300