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パンソロジー

池田 浩明／編 -- イケダ,ヒロアキ -- 平凡社 -- 2017.8 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.6/ｲ017 0115513004 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル パンソロジー
書名カナ パンソロジー
副書名 パンをめぐるはなし
著者 池田 浩明 ／編  
著者カナ イケダ,ヒロアキ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2017.8
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 パン
内容紹介 私たちの知らないパンの美味しさ、パンの食べ方、パンの魅力に触れることができるエッセイのアンソロジー。夏目漱石からルイス・キャロル、ウディ・アレンまで、歴史上に残る名文・奇書を集める。編者による解説つき。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-582-63220-0
ISBN13桁 978-4-582-63220-0
定価 ¥1500

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ウニに添えられたパン 西川 治／著
花のサンドイッチ 草野 心平／著
コブラサンド 椎名 誠／著
三日月パン 林 芙美子／著
桃サンド 川上 弘美／著
菓子パン数個 正岡 子規／著
トースト 茂出木 心護／著
脊椎を持ったパン ミシェル・トゥルニエ／著
パンの耳 東海林 さだお／著
バタつきパン ルイス・キャロル／著
砂糖をつけたパン 夏目 漱石／著
じゃがいものサラダ 吉田 篤弘／著
ドーナツの穴 片岡 義男／著
キューカンバー・サンドウィッチ 伊丹 十三／著
食パン 尾辻 克彦／著
全粒エンマー小麦のブリオッシュ ダン・バーバー／著
古代エジプトのパン ウィリアム・シットウェル／著
あぶり焼きパン アテナイオス／著
日本のパンのはじめ 安達 巌／著
キリスト教の聖餐のパン 田川 建三／訳著
修道士のパン、召使いのパン、施し物のパン ブリジット・アン・ヘニッシュ／著
蒸気機関なにするものぞ ウディ・アレン／著
直焼きパンと型焼きパン パンの明治百年史刊行会／編
袋入りのスライスブレッド 東 理夫／著
パン屋のしろちゃん 沢村 貞子／著
ダリの食べたパン リオネル・ポワラーヌ／著
カントリー・ブレッド マイケル・ポーラン／著
フランスパンによる完全犯罪 玉村 豊男／著
パンと不文律 江國 香織／著
コムギに関してのタブー ジェシカ・クーパー／著
黒パン帝国 胡桃沢 耕史／著
かたやきパン 石井 桃子／編訳
商品テスト「焼いた食パン4万3千88枚」 暮しの手帖編集部／編
聖パンと拳銃と 辺見 庸／著
おだんごぱん 瀬田 貞二／訳
ジャイアント・ジャム・サンド ジョン・ヴァーノン・ロード／文・絵
ジャムつきパン ラッセル・ホーバン／作
パンのかけら 内田 莉莎子／再話

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