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ニッポンの地方野菜

内田 悟／著 -- ウチダ,サトル -- KADOKAWA -- 2017.8 -- 626

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 626/ｳ017 0115512972 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ニッポンの地方野菜
書名カナ ニッポン ノ チホウ ヤサイ
著者 内田 悟 ／著  
著者カナ ウチダ,サトル
出版地 東京
出版者 KADOKAWA
出版者カナ カドカワ
出版年 2017.8
ページ数 175p
大きさ 21cm
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
内容紹介 野菜王国ニッポン。その風土の中に息づく地方野菜の魅力を、野菜の目利き・内田悟が愛を込めて語る。地方野菜が持つ力を引き出す料理の仕方も紹介。『趣味の園芸 やさいの時間』連載をもとに単行本化。
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-04-400256-5
ISBN13桁 978-4-04-400256-5
定価 ¥2000

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