庭乃 桃/著 -- ニワノ,モモ -- 柏書房 -- 2017.9 -- 383.83

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ニ017 0115498040 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル おいしく世界史
書名カナ オイシク セカイシ
著者 庭乃 桃 /著  
著者カナ ニワノ,モモ
出版地 東京
出版者 柏書房
出版者カナ カシワ ショボウ
出版年 2017.9
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-ヨーロッパ , 料理(西洋)
内容紹介 ヨーロッパの食と歴史をめぐる旅へようこそ! アスパラガス、スパイスなど、ヨーロッパ各国の様々な食材・料理を引き合いに出しながら、四季折々の風景の中、いつ、どんな場面で食べられてきたのかを紐解きます。レシピ付き。
NDC分類(9版) 383.83
ISBN 4-7601-4894-3
ISBN13桁 978-4-7601-4894-3
定価 ¥1500