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浜内千波調理の新常識

浜内 千波／著 -- ハマウチ,チナミ -- 主婦と生活社 -- 2017.8 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ﾊ017 0115488496 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 浜内千波調理の新常識
書名カナ ハマウチ チナミ チョウリ ノ シンジョウシキ
副書名 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる!
著者 浜内 千波 ／著  
著者カナ ハマウチ,チナミ
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版者カナ シュフ ト セイカツシャ
出版年 2017.8
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 パスタは2.5倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて40年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-391-15052-0
ISBN13桁 978-4-391-15052-0
定価 ¥1300

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