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和えるおかず

坂田 阿希子／著 -- サカタ,アキコ -- 世界文化社 -- 2017.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 ミニ展示2 596/ｻ017 0115481947 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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タイトル 和えるおかず
書名カナ アエル オカズ
副書名 野菜をたっぷり、肉や魚をもっとおいしく。
著者 坂田 阿希子 ／著  
著者カナ サカタ,アキコ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2017.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 和えることは自由な「おかず」のための料理法。食材の持ち味が重なり合うおいしさや、食感・温度の違いの楽しさをひと口で味わえる、肉・魚・野菜を使った“和えるおかず”を紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-418-17316-7
ISBN13桁 978-4-418-17316-7
定価 ¥1300

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