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こどもクッキングはじめてバイブル

祐成 二葉／著 -- スケナリ,フタバ -- 小学館 -- 2017.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 59/ｽ017 0121384002 児童図書 　 貸出中
奄美児童 児童閲覧室 59/ｽ017 0221202252 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 1 0
奄美児童 1 0 1

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タイトル こどもクッキングはじめてバイブル
書名カナ コドモ クッキング ハジメテ バイブル
副書名 ラクチン!おいしい!基本の料理トラの巻
シリーズ名 ワンダーライフスペシャル
著者 祐成 二葉 ／著  
著者カナ スケナリ,フタバ
出版地 東京
出版者 小学館
出版者カナ ショウガクカン
出版年 2017.7
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 ワンダーライフスペシャル
シリーズ名カナ ワンダー ライフ スペシャル
一般件名 料理
児童内容紹介 「おいしい」「楽しい」「おもしろい」の3拍子(びょうし)がそろったクッキング。ホットケーキ、すし、パスタなどの作り方を、写真でわかりやすく紹介(しょうかい)。料理をするためのこころがまえや、知っておきたい料理の基本(きほん)、電子レンジやキッチンバサミを使ったスピーディーなワザものっています。
内容紹介 「切る」「混ぜる」「焼く」といった料理のワザとともに、人気メニューの作り方を紹介。包丁の使い方や野菜の切り方など、一生役に立つ料理の基本が学べます。コピーして使えるクッキング記録シート付き。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-09-106598-8
ISBN13桁 978-4-09-106598-8
定価 ¥1250

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目次

はじめに
「料理のトリセツ」 3つの極意
  1 基本の料理道具を使いこなそう
  2 おいしくつくる手ぎわを学ぼう!
  3 ケガや事故に気をつけよう!
人気メニュー編
  つくりたい料理No.1 ふんわりホットケーキ
  基本のホットケーキ|アニマルプチホットケーキ
  大作にちょう戦! ボリュームたっぷり! お月見バーガー
  チーズハンバーグ|目玉焼き
  あなたはどっちがお気にいり? オムライス
  とろとろたまごのせ|あつあつオムレツのせ
  へい、らっしゃい! すしめしでワクワクおすし
  手巻きずし|ケーキずし
  クッキングレッスン うすやきたまごのつくり方
定番メニュー編
  おにぎりが主役! はじめてのおべんとう
  塩むすび|スクランブルエッグ|お花とタコさんウィンナー
  おべんとう 盛りつけ方
  めんにチャレンジ!
  カルボナーラ|冷やし中華
  今日の夕食はこれっ! しょうが焼きこども定食
  白いごはん|ぶたのしょうが焼き|とうふのみそ汁
  具だくさんミネストローネ
  カンタンなのに本格的! インドカレー+ヨーグルトで3品
おかし編
  おうちでできちゃうの!? ジュースでつくる グミづくり
  オレンジ味・グレープ味・カルピス味
  フルーツソースできれい色かき氷
  マンゴー味・メロン味・すいか味
  おかしの国みたい! ぷるぷるプリン
  基本のプリン|プリン♥ア♥ラ♥モード
  ボンジョルノ〜 もみもみジェラート
  みかん味・チョコバナナ味
  愛情たっぷり! ホットケーキミックスでつくるチョコブラウニー
一生役に立つ! 料理の基本 トラの巻
  1 包丁名人になろう!
  2 切り方の名前とワザを学ぼう!
  3 計量の仕方を覚えよう!
  4 Q&Aで失敗なし! おいしくなるコツ覚えよう!
  5 自由研究にも役立つよ! 料理は「科学する」と楽しくなる!
  6 スーパーシェフになれる 便利な道具を使おう!
おうちの方と読んでね
コピーして自由研究に使おう! クッキング記録シート

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