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ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」

武蔵 裕子／著 -- ムサシ,ユウコ -- 主婦の友社 -- 2017.7 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ﾑ017 0115468993 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル ラクしてちゃんと!「水だし」&「野菜水だし」
書名カナ ラクシテ チャント ミズダシ アンド ヤサイ ミズダシ
副書名 だし材料を水に一晩つけておくだけ!
著者 武蔵 裕子 ／著  
著者カナ ムサシ,ユウコ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 調味料 , 料理
内容紹介 だし材料を水に一晩つけておくだけで、うまみや風味が出てどんな料理もおいしくなる「水だし」を紹介します。和風の「水だし」に加え、洋風、中華風、野菜だしと、幅広い「水だし」を使ったレシピが満載。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-07-424496-6
ISBN13桁 978-4-07-424496-6
定価 ¥1280

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