資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ミルクと日本人

武田 尚子／著 -- タケダ,ナオコ -- 中央公論新社 -- 2017.6 -- 648.1

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 648.1/ﾀ017 0115467193 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ミルクと日本人
書名カナ ミルク ト ニホンジン
副書名 近代社会の「元気の源」
シリーズ名 中公新書
著者 武田 尚子 ／著  
著者カナ タケダ,ナオコ
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版者カナ チュウオウ コウロン シンシャ
出版年 2017.6
ページ数 3,271p
大きさ 18cm
シリーズ名 中公新書
シリーズ名カナ チュウコウ シンショ
叢書巻次 2438
一般件名 牛乳-歴史
内容紹介 文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。
NDC分類(9版) 648.1
ISBN 4-12-102438-1
ISBN13桁 978-4-12-102438-1
定価 ¥880

ページの先頭へ