資料詳細

世界の屋台メシ

ジャン=フランソワ・マレ／著 -- マレ,ジャン・フランソワ -- グラフィック社 -- 2017.6 -- 383.8

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

タイトル	世界の屋台メシ
書名カナ	セカイノヤタイメシ
副書名	世界のストリートフード120レシピつき
著者	ジャン=フランソワ・マレ／著, [いぶきけい／訳]
著者カナ	マレ,ジャン・フランソワ
出版地	東京
出版者	グラフィック社
出版者カナ	グラフィックシャ
出版年	2017.6
ページ数	383p
大きさ	22cm
一般件名	屋台(料理)-写真集
内容紹介	道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。
NDC分類(9版)	383.8
ISBN	4-7661-3022-5
ISBN13桁	978-4-7661-3022-5
定価	¥2500