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おうちで作るイタリアンジェラート

齋藤 由里／著 -- サイトウ,ユリ -- 世界文化社 -- 2017.5 -- 596.65

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ｻ017 0115451668 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル おうちで作るイタリアンジェラート
書名カナ オウチ デ ツクル イタリアン ジェラート
著者 齋藤 由里 ／著  
著者カナ サイトウ,ユリ
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版者カナ セカイ ブンカシャ
出版年 2017.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 アイスクリーム
内容紹介 材料を混ぜて、冷やし固めながら混ぜてなめらかにするだけ。手に入りやすい材料で、シンプルに作れるイタリアンジェラートのレシピを紹介します。ジェラートに合う手作りキャラメルやジェラートコーンの作り方も掲載。
NDC分類(9版) 596.65
ISBN 4-418-17318-1
ISBN13桁 978-4-418-17318-1
定価 ¥1500

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