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早わかり薬膳素材

辰巳 洋／主編 -- タツミ,ナミ -- 源草社 -- 2017.6 -- 498.583

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/ﾀ017 0115572752 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル 早わかり薬膳素材
書名カナ ハヤワカリ ヤクゼン ソザイ
副書名 食薬の効能・性味・帰経
著者 辰巳 洋 ／主編, 日本国際薬膳師会 ／編  
著者カナ タツミ,ナミ
出版地 東京
出版者 源草社
出版者カナ ゲンソウシャ
出版年 2017.6
ページ数 227p
大きさ 22cm
一般件名 薬膳
内容紹介 「薬膳素材辞典」を基に、薬膳素材(食薬)についての知識をコンパクトにまとめた書。365種の薬物を、使う目的によって上品・中品・下品に分類し、各項目ごとに食薬名、性味、帰経、働き、禁忌・使用上の注意等を記載する。
NDC分類(9版) 498.583
ISBN 4-907892-11-1
ISBN13桁 978-4-907892-11-1
定価 ¥3800

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