資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

香港風味

野村 麻里／著 -- ノムラ,マリ -- 平凡社 -- 2017.5 -- 596.22

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.2/ﾉ017 0115451973 一般図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 香港風味
書名カナ ホンコン フウミ
副書名 懐かしの西多士
著者 野村 麻里 ／著  
著者カナ ノムラ,マリ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 2017.5
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 料理(中国)
内容紹介 世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩なメニューのレシピ付き。
NDC分類(9版) 596.22
ISBN 4-582-63219-4
ISBN13桁 978-4-582-63219-4
定価 ¥1600

ページの先頭へ