資料詳細

フランス流気取らないおもてなしアペリティフ

吉田菊次郎／著 -- ヨシダ,キクジロウ -- 誠文堂新光社 -- 2017.5 -- 596.23

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.2/ﾖ017	0115450306	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	フランス流気取らないおもてなしアペリティフ
書名カナ	フランスリュウキドラナイオモテナシアペリティフ
副書名	パーティーがぐっと盛り上がるフード&ドリンク115品
著者	吉田菊次郎／著, 村松周／著
著者カナ	ヨシダ,キクジロウ
出版地	東京
出版者	誠文堂新光社
出版者カナ	セイブンドウシンコウシャ
出版年	2017.5
ページ数	143p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
内容紹介	白いんげん豆のペースト、そば粉のガレット、豚バラ肉の甘みそ蒸し…。アペリティフに欠かせないレシピを多数紹介します。きのこと柿の白和えといった和風のおつまみやデザートも収録。ドリンクとチーズのミニ事典つき。
NDC分類(9版)	596.23
ISBN	4-416-51787-1
ISBN13桁	978-4-416-51787-1
定価	¥1800