中村 雅之/文 -- ナカムラ,マサユキ -- 誠文堂新光社 -- 2017.5 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596/ナ017 0115518128 一般図書   在架
奄美一般 郷土資料コーナー K59/ナ017 0230280794 郷土資料   貸出中

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 1 0

資料詳細

タイトル 沖縄のこしたい店忘れられない味
書名カナ オキナワ ノコシタイ ミセ ワスレラレナイ アジ
副書名 文化を伝え、地元で愛され続ける
著者 中村 雅之 /文, キッチンミノル /写真  
著者カナ ナカムラ,マサユキ
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版者カナ セイブンドウ シンコウシャ
出版年 2017.5
ページ数 173p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 地元で愛され続ける店と食から見えてくる、沖縄の文化と風土。長い歴史の中で受け継がれた古きよき「沖縄の食」を写真とともに紹介する。沖縄通史も掲載。折り込み図付き。データ:2017年4月現在。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-416-51726-0
ISBN13桁 978-4-416-51726-0
定価 ¥1600