ブリア=サヴァラン/著 -- ブリヤ・サヴァラン -- 新潮社 -- 2017.4 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.0/サ017 0115445215 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル 美味礼讃
書名カナ ビミ ライサン
著者 ブリア=サヴァラン /著, 玉村 豊男 /編訳・解説  
著者カナ ブリヤ・サヴァラン
出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2017.4
ページ数 429p
大きさ 20cm
一般件名 美食
内容紹介 「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人か言い当てて見せよう」 フランス革命前後を生きた法律家ブリア=サヴァランが匿名で刊行、ベストセラーとなった名著を、原書の魅力が伝わるよう編集した新訳版。
NDC分類(9版) 596.04
ISBN 4-10-507031-1
ISBN13桁 978-4-10-507031-1
定価 ¥2800