資料詳細

美味礼讃

ブリア=サヴァラン／著 -- ブリヤ・サヴァラン -- 新潮社 -- 2017.4 -- 596.04

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A3層	596.0/ｻ017	0115445215	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	美味礼讃
書名カナ	ビミライサン
著者	ブリア=サヴァラン／著, 玉村豊男／編訳・解説
著者カナ	ブリヤ・サヴァラン
出版地	東京
出版者	新潮社
出版者カナ	シンチョウシャ
出版年	2017.4
ページ数	429p
大きさ	20cm
一般件名	美食
内容紹介	「どんなものを食べているか言ってみたまえ。君がどんな人か言い当てて見せよう」フランス革命前後を生きた法律家ブリア=サヴァランが匿名で刊行、ベストセラーとなった名著を、原書の魅力が伝わるよう編集した新訳版。
NDC分類(9版)	596.04
ISBN	4-10-507031-1
ISBN13桁	978-4-10-507031-1
定価	¥2800