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パンと料理

志賀 勝栄／著 -- シガ,カツエイ -- 家の光協会 -- 2017.5 -- 596.63

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596.6/ｼ017 0115452658 一般図書 　 貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0

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タイトル パンと料理
書名カナ パン ト リョウリ
副書名 おいしく食べる最高の組み合わせ
著者 志賀 勝栄 ／著  
著者カナ シガ,カツエイ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2017.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 パン , 料理
内容紹介 人気パン店のカリスマシェフが教える、パンのある食卓をもっと楽しく充実させる毎日のおかず。サラダからメインディッシュ、デザートまで、多彩なレシピを収録する。本格手ごねパンの作り方も紹介。
NDC分類(9版) 596.63
ISBN 4-259-56540-4
ISBN13桁 978-4-259-56540-4
定価 ¥1500

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