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こどもりょうりのことば絵じてん

三省堂編修所／編 -- サンセイドウ ヘンシュウジョ -- 三省堂 -- 2017.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 59/ｻ017 0121345037 児童図書 　 在架
奄美児童 児童閲覧室 59/ｻ017 0221199011 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1
奄美児童 1 0 1

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資料詳細

タイトル こどもりょうりのことば絵じてん
書名カナ コドモ リョウリ ノ コトバ エジテン
著者 三省堂編修所 ／編  
著者カナ サンセイドウ ヘンシュウジョ
出版地 東京
出版者 三省堂
出版者カナ サンセイドウ
出版年 2017.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 料理
児童内容紹介 ごはんのじゅんび・あとかたづけ、りょうりのいろいろなほうほう、しょくじ・りょうりのどうぐ、こめをつかったりょうり、さかなからつくるたべもの、ちょうみりょう…。りょうりにかんすることばを、イラストでわかりやすくしょうかい。こどもむけのかんたんなレシピものっています。
内容紹介 楽しく料理、正しく食育! 料理と食事に関することばを、1テーマ1見開きでイラストとともにわかりやすく解説します。大人向けの情報をまとめた「おうちのかたへ」、子ども向けの簡単なレシピも掲載。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-385-14322-4
ISBN13桁 978-4-385-14322-4
定価 ¥2400

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目次

はじめに 三省堂編修所
この絵じてんの特長と使いかた
1 おいしく たべよう
  いただきます・ごちそうさま
  げんきな からだを つくる ごはん
  ごはんの じゅんびと あとかたづけ
  にほんの しょくじと マナー
  えいようを しっかり とろう
  □つくってみよう サラダ
2 いろいろな りょうり
  りょうりの いろいろな ほうほう
  やく
  いためる・いる
  あげる
  にる
  ゆでる
  むす
  つける・ひたす・あえる・まぜる
  □つくってみよう サンドイッチ
3 しょくじの どうぐ・りょうりの どうぐ
  だいどころ
  しょっき(1) りょうりを たべる
  しょっき(2) りょうりを いれる
  りょうりの どうぐ(1) きる
  りょうりの どうぐ(2) にる・ゆでる
  りょうりの どうぐ(3) やく・あげる・いためる ほか
  りょうりの どうぐ(4) はかる
  いろいろな ちょうりこもの
  □つくってみよう ヨーグルトドリンク
4 こめ・パン・めん
  こめを たく
  こめを つかった りょうり
  こめが できるまで
  パン
  めん(1)
  めん(2)
  □つくってみよう おにぎり
5 にく・さかな
  とりにく
  ぶたにく
  ぎゅうにく
  いろいろな にく
  さかな(1) からだの ぶぶんの なまえ
  さかな(2) みが あかい さかな
  さかな(3) みが しろい さかな
  さかな(4) せなかが あおい さかな
  さかな(5) かわや みずうみの さかな
6 やさい・くだもの
  やさい
  みや たねを たべる やさい(1)
  みや たねを たべる やさい(2)
  みや さやを たべる やさい
  ちかの くきや ねを たべる やさい
  ねを たべる やさい
  はや くき、つぼみなどを たべる やさい
  やまに はえる やさい
  くだもの(1)
7 たまご・にゅうせいひん・まめ
  たまご
  にゅうせいひん(1)
  にゅうせいひん(2)
  まめ(1)
  まめ(2)
  とうふ
  だいずから つくる たべもの
  □つくってみよう えだまめ
8 ちょうみりょう・だし・かんぶつ・やくみ
  りょうりの あじ
  ちょうみりょう(1)
  ちょうみりょう(2)
  ちょうみりょう(3)
  ちょうみりょうを あわせる
  だし
  かんぶつ
  やくみ
  □やってみよう パーティーを しよう
おうちのかたへ
たべものの しゅん
さくいん

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