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    新選創作どうわ
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日本茶の教科書

-- -- 枻出版社 -- 2017.4 -- 596.7

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
奄美一般 2階閲覧室 596.7/ｴ017 0211616792 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
奄美一般 1 0 1

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タイトル 日本茶の教科書
書名カナ ニホンチャ ノ キョウカショ
副書名 選ばれし日本茶には理由がある。
シリーズ名 エイムック
出版地 東京
出版者 枻出版社
出版者カナ エイ シュッパンシャ
出版年 2017.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
シリーズ名 エイムック
シリーズ名カナ エイ ムック
叢書巻次 3696
一般件名 茶
内容紹介 旨味、香り、渋味、甘み…。複雑で繊細な味わいの奥には、産地の風景と、作り手のこだわりが見え隠れする。起源や種類から、茶葉と淹れ方、茶道具、名店まで、日本茶の底知れない魅力を、丁寧に深く掘り下げて徹底的に紹介。
NDC分類(9版) 596.7
ISBN 4-7779-4575-7
ISBN13桁 978-4-7779-4575-7
定価 ¥1200

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