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きちんとおいしく作れる漬け物

舘野 真知子／著 -- タテノ,マチコ -- 成美堂出版 -- 2017.5 -- 596.3

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾀ017 0115429995 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル きちんとおいしく作れる漬け物
書名カナ キチント オイシク ツクレル ツケモノ
副書名 旬を長く楽しむ129品
著者 舘野 真知子 ／著  
著者カナ タテノ,マチコ
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版者カナ セイビドウ シュッパン
出版年 2017.5
ページ数 143p
大きさ 24cm
一般件名 漬物
内容紹介 梅干しやぬか漬け、らっきょう漬けなどの定番から、季節の味を手軽に楽しめる即席漬けまで。特別な道具がなくても、マンション暮らしでも、手軽に作れる漬け物を紹介する。伝統的な漬け方や現代的なレシピなど129品を収録。
NDC分類(9版) 596.3
ISBN 4-415-32174-5
ISBN13桁 978-4-415-32174-5
定価 ¥1200

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