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  • 著者
    山崎延吉著
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わたしの好きなお酢・レモンの料理

ワタナベ マキ／著 -- ワタナベ,マキ -- 家の光協会 -- 2017.4 -- 596

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 596/ﾜ017 0115429896 一般図書 　 貸出中
奄美一般 2階閲覧室 596/ﾜ017 0211616750 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 1 0
奄美一般 1 0 1

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タイトル わたしの好きなお酢・レモンの料理
書名カナ ワタシ ノ スキ ナ オス レモン ノ リョウリ
副書名 すっぱいだけでない、コクがあってまろやか
著者 ワタナベ マキ ／著  
著者カナ ワタナベ,マキ
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版者カナ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版年 2017.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理 , 酢 , レモン
内容紹介 塩分が抑えられる、コクとうま味が増す、肉をやわらかくする、くさみが取れる。サラダ、マリネから煮もの、スープまで、お酢、黒酢、ワインビネガーやレモン、ゆず、梅干しなどを使った料理のレシピを紹介します。
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-259-56535-0
ISBN13桁 978-4-259-56535-0
定価 ¥1300

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