牧野 直子/監修・データ作成 -- マキノ,ナオコ -- 女子栄養大学出版部 -- 2017.3 -- 498.55

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A6層 498.5/シ98 0115489940 一般図書   在架

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

資料詳細

タイトル エネルギー早わかり
書名カナ エネルギー ハヤワカリ
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
著者 牧野 直子 /監修・データ作成, 女子栄養大学出版部 /編  
著者カナ マキノ,ナオコ
版表示 第4版
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 2017.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
シリーズ名 FOOD&COOKING DATA
シリーズ名カナ フード アンド クッキング データ
一般件名 栄養
内容紹介 日ごろよく食べる食品約860品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7895-0219-1
ISBN13桁 978-4-7895-0219-1
定価 ¥1400