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パンと昭和

小泉 和子／編 -- コイズミ,カズコ -- 河出書房新社 -- 2017.2 -- 383.81

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A2層 383.8/ｺ017 0115448474 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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資料詳細

タイトル パンと昭和
書名カナ パン ト ショウワ
シリーズ名 らんぷの本
著者 小泉 和子 ／編  
著者カナ コイズミ,カズコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 2017.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
シリーズ名 らんぷの本
シリーズ名カナ ランプ ノ ホン
一般件名 食生活-歴史 , パン
内容紹介 日本人はどのようにしてパン食をするようになったのか。日本における「パン食」の歴史を解き明かし、和食が見直されるいま、改めて「パン」について考える。
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-309-75023-1
ISBN13桁 978-4-309-75023-1
定価 ¥1850

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