資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

わくわく微生物ワールド 2 食べ物ではたらく乳酸菌やコウジカビたち

細矢 剛／監修 -- ホソヤ,ツヨシ -- 鈴木出版 -- 2017.2 -- 465

※所蔵欄の「帯出区分」が「貸出禁止」のものや、「状態」が「在架」のものは予約できません。

※奄美図書館からの取り寄せは、システムの関係上、来館しての手続きが必要です。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 46/ｽ017 /2 0121352496 児童図書 　 在架

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル わくわく微生物ワールド 2
書名カナ ワクワク ビセイブツ ワールド
著者 細矢 剛 ／監修  
著者カナ ホソヤ,ツヨシ
出版地 東京
出版者 鈴木出版
出版者カナ スズキ シュッパン
出版年 2017.2
ページ数 39p
大きさ 29cm
巻の書名 食べ物ではたらく乳酸菌やコウジカビたち
巻の書名カナ タベモノ デ ハタラク ニュウサンキン ヤ コウジカビタチ
一般件名 微生物
児童内容紹介 身のまわりには、目に見えない生き物がたくさんいます。これは「微生物(びせいぶつ)」とよばれる生き物で、そのはたらきによって、わたしたちの生活をさまざまなかたちでささえています。2は、乳酸菌(きん)やコウジカビを取り上げて、わたしたちのくらしとどんなふうに関係しているのかをみていきます。
内容紹介 とても小さくて見えないけれど、地球のあらゆる環境に生きている微生物。私たちの生活をさまざまな形で支えている微生物のはたらきを紹介します。2は、乳酸菌やコウジカビを取り上げます。
NDC分類(9版) 465
ISBN 4-7902-3324-4
ISBN13桁 978-4-7902-3324-4
定価 ¥2900

ページの先頭へ

目次

食べ物がくさった!
微生物のはたらきで、くさったりおいしくなったりする
微生物がつくる食卓
ヨーグルトをつくる微生物
やってみよう! 牛乳からヨーグルトをつくってみよう
チーズをつくる微生物
わくわくミクロ偉人伝 ぐうぜんの大発見 フレミング
つけものをつくる微生物
パンをつくる微生物
みそをつくる微生物
かつおぶしをつくる微生物
納豆をつくる微生物
やってみよう! 納豆をつくってみよう
微生物ミニ図鑑
用語解説
さくいん

ページの先頭へ