資料詳細

調べてみよう都道府県の特産品お菓子編

都道府県の特産品編集室／[編] -- リロンシャ -- 理論社 -- 2017.2 -- 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図児童	児童文化室	59/ﾄ017	0121341366	児童図書		在架

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館別所蔵

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図児童	1	0	1

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資料詳細

タイトル	調べてみよう都道府県の特産品お菓子編
書名カナ	シラベテミヨウトドウフケンノトクサンヒン
著者	都道府県の特産品編集室／[編]
著者カナ	リロンシャ
出版地	東京
出版者	理論社
出版者カナ	リロンシャ
出版年	2017.2
ページ数	63p
大きさ	27cm
一般件名	食品
児童内容紹介	長く愛され続けるお菓子(かし)の多くは地域との深いかかわりを持っています。そこでとれる穀物や果物を使ったもの、風土や歴史にちなんだもの、土地の風物をかたどったものなど、47都道府県を代表するお菓子を写真とともに紹介(しょうかい)するほか、季節のお菓子マップ、お菓子の用語集などものっています。
内容紹介	47都道府県の風土や歴史を反映した特産品を写真で紹介。お菓子編では、代表的なお菓子を取り上げ、都道府県別に掲載。季節のお菓子マップ、伝統駄菓子、ご当地袋菓子なども収録する。
NDC分類(9版)	596
ISBN	4-652-20190-9
ISBN13桁	978-4-652-20190-9
定価	¥3000

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目次

地域に根付いたお菓子〜ふるさと銘菓を訪ねる〜
おみやげにしたい全国のお菓子: 北海道地方(北海道); 東北地方(青森県〜福島県); 関東地方(栃木県〜神奈川県); 中部地方(山梨県〜愛知県); 近畿地方(滋賀県〜兵庫県); 中国地方(岡山県〜山口県); 四国地方(香川県〜高知県); 九州・沖縄地方(福岡県〜沖縄県)
包み紙コレクション
お菓子のきほん: お菓子の始まり/お菓子の発展/年中行事とお菓子
季節のお菓子マップ
お殿様が愛したお茶のお菓子
江戸時代から続く伝統駄菓子
日本全国味くらべ: ようかん/せんべい/あめ菓子/果物と野菜のお菓子
なつかしの味ご当地袋菓子
お菓子のまめちしき
お菓子の用語集

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