資料詳細

日本食品標準成分表 2015年版追補2016年

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集 -- カガクギジュツガクジュツシンギカイ -- 全国官報販売協同組合 -- 2016.12 -- 498.51

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県図一般	書庫A6層	498.5/ｶ95	0115413973	一般図書		在架

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
県図一般	1	0	1

タイトル	日本食品標準成分表 2015年版追補2016年
書名カナ	ニホンショクヒンヒョウジュンセイブンヒョウ
副書名	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者	文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会／編集
著者カナ	カガクギジュツガクジュツシンギカイ
出版地	東京
出版者	全国官報販売協同組合
出版者カナ	ゼンコクカンポウハンバイキョウドウクミアイ
出版年	2016.12
ページ数	10,222p
大きさ	30cm
一般件名	食品-便覧
内容紹介	食品成分表、アミノ酸成分表編、脂肪酸成分表編及び炭水化物成分表編の合本版。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に収載された全食品のエネルギー換算係数、窒素-たんぱく質換算係数及びナイアシン当量も掲載する。
NDC分類(9版)	498.51
ISBN	4-86458-148-6
ISBN13桁	978-4-86458-148-6
定価	¥1480