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    馬籠久美子
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日本と世界のくらし 食

野林 厚志／監修 -- ノバヤシ,アツシ -- 汐文社 -- 2017.1 -- 383

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図児童 児童文化室 38/ﾁ017 /2 0121340152 児童図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図児童 1 0 1

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タイトル 日本と世界のくらし 食
書名カナ ニホン ト セカイ ノ クラシ
副書名 どこが同じ?どこがちがう?
著者 野林 厚志 ／監修  
著者カナ ノバヤシ,アツシ
出版地 東京
出版者 汐文社
出版者カナ チョウブンシャ
出版年 2017.1
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 風俗
児童内容紹介 昔から米が主食として定着してきた日本と、パンを主食とするヨーロッパ・アメリカ。古い時代からはしを使ってきた日本と、スプーンやフォーク、ナイフを使う欧米(おうべい)…。主食から、食材、食事の道具、お菓子(かし)まで、日本と世界のくらしの中の「食」をくらべ、どこが同じで、どこがちがうのかを考えます。
内容紹介 米とパン、おはしとスプーン・フォーク、緑茶と紅茶、しょうゆとソース、お正月とクリスマス…。主食から食事の道具、お茶、調味料、季節の行事まで、日本と世界のくらしの中の「食」を比較し、共通点や相違点を探ります。
NDC分類(9版) 383
ISBN 4-8113-2338-1
ISBN13桁 978-4-8113-2338-1
定価 ¥2400

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目次

はじめに
主食◎米とパン
食材◎魚と肉
食卓◎ちゃぶ台とテーブル・イス
食事の道具◎おはしとスプーン・フォーク
飲み物の器◎湯のみとコップ
お茶を飲む◎緑茶と紅茶
調味料◎しょうゆとソース
カレー料理◎カレーライスと世界のカレー
お菓子◎和菓子と洋菓子
季節の行事◎お正月とクリスマス
著者/協力機関の紹介

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