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余った野菜はささっとストック

谷島 せい子／著 -- タニシマ,セイコ -- 主婦の友社 -- 2017.2 -- 596.37

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 書庫A3層 596.3/ﾀ017 0115413015 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1

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タイトル 余った野菜はささっとストック
書名カナ アマッタ ヤサイ ワ ササッ ト ストック
副書名 即うまレシピ77つき
著者 谷島 せい子 ／著  
著者カナ タニシマ,セイコ
出版地 東京
出版者 主婦の友社
出版者カナ シュフ ノ トモシャ
出版年 2017.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
内容紹介 黒ずみキャベツ、しょうがミイラ、シワシワにんじん…。もう野菜を腐らせない! 酢漬け、ブイヨン煮、水煮、オイル漬け、塩もみなど、余った野菜を料理ついでにストックする技を紹介します。
NDC分類(9版) 596.37
ISBN 4-07-422356-5
ISBN13桁 978-4-07-422356-5
定価 ¥1200

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