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小林カツ代伝

中原 一歩／著 -- ナカハラ,イッポ -- 文藝春秋 -- 2017.1 -- 289.1

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県図一般 2階閲覧室 289/ｺ017 0115413106 一般図書 　 在架
奄美一般 2階閲覧室 289/ｺ017 0211615497 一般図書 　 在架

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
県図一般 1 0 1
奄美一般 1 0 1

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タイトル 小林カツ代伝
書名カナ コバヤシ カツヨ デン
副書名 私が死んでもレシピは残る
著者 中原 一歩 ／著  
著者カナ ナカハラ,イッポ
出版地 東京
出版者 文藝春秋
出版者カナ ブンゲイ シュンジュウ
出版年 2017.1
ページ数 254p
大きさ 20cm
内容紹介 料理本230冊以上、考案したレシピは1万超。天性の舌を持つ不世出の料理研究家・小林カツ代。その波乱万丈の人生の光と影をレシピと共に描く。
NDC分類(9版) 289.1
ISBN 4-16-390396-5
ISBN13桁 978-4-16-390396-5
定価 ¥1500

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